La Meng Yang Guo Yang Tea factory a vu le jour en 1999 sous l'impulsion de Mme Dong, ancienne employée de la Menghai Tea Factory. La fabrique est située à Jinghong, chef-lieu de la préfecture du Xishuangbanna, à proximité de la montagne de Youle.
D'après le vendeur, cette galette serait composée entièrement de feuilles de théiers sauvages, récoltées au printemps 2007 dans les plantations de Bulang, comté de Menghai, à proximité de la frontière Birmane.J'ai préparé ce thé en théière taïwanaise de la m3t (4 grammes / 10 secondes pour la première infusion).
Les premières infusions sont plutôt amères, ce qui n'est en rien surprenant pour un thé si jeune. La liqueur, qui ne developpe aucune saveur désagréable, est peu épaisse et moyennement persistante en bouche. Des pointes camphrées donnent cependant un peu de peps à l'ensemble.
Ce thé est peu présent en gorge et totalement dépourvu de qi. Comme la plupart des jeunes puerh il se montre patient (je me suis arrêté après 12 passages), les dernières infusions étant par ailleurs plutôt savoureuses.
3 commentaires:
Je trouve pas que ce thé n'a pas de Qi. Enfin c'est un thé de 'table' que j'ai beaucoup aimé.
Parfait pour ceux qui n'ont pas les 500 euros à depenser en thé.
Effectivement Michel ce thé a l'avantage d'être peu coûteux. De plus, comme tu le soulignes, il n'est pas désagréable à boire même si à mon sens il lui manque de la texture.
Pour le qi, tu dois être plus réceptif que moi.
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