Sobriedad del decorado Efluvio almibarado Intensidad en los colores Potencia de los savores
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commentaires:
flo
a dit…
j'ai vu que tu cherches une kyusu "ordinaire"
>>il y a chez tamayura une kyusu de porcelaine (35 euros) de 21 cl, avec filtre boule porcelaine, et aussi un petit hohin de porcelaine (12cl) si tu veux un ustensile plus petit encore (tamayura.fr).
En fait je n'aime pas du tout la porcelaine blanche. Je pensais plutôt me diriger vers quelque chose d'un peu plus "rustique".
En plus les frais de port de la France vers la Belgique sont plus élevés que du Japon vers la Belgique! D'ailleurs j'ai entendu que La Poste a fait pour la première fois un beau bénéfice cette année.
Si je ne compte pas retourner chez Tamayura pour les accessoires, il est fort problable que je leur reprenne du sencha et du gyokuro. L'un comme l'autre sont vraiment très bons.
alors autant acheter direct au Japon en effet (vu les tarifs particuliers intérieurs sur les colis j'aurais parié sur un résultat annuel très au dessus de zéro pour la Poste, btw ;)) )
tiens donc, je n'ai pas encore essayé les thés de tamayura, je suis "habituée" à Cha Jin, mais why not puisqu'ils sont bons, tamayura est sur Paris en plus, ce ne sera pas un gros "effort", je vais suivre ton avis.
Toraya rue St Florentin à Paris vend, à mon sens, de beaux objets de thé japonais. J'ai de chez eux une kyusu magnifique, tres minerale, et deux petites tasses au motifs de nacre...
Renseignements pris, la kyusu que j'ai évoqué sur ton blog a un filtre en céramique et devrait donc faire l'affaire.
Quant au thermomètre j'utilise une bouilloire avec thermostat (aquagrad) et je ne vois pas (pour l'instant) l'utilité d'un thermomètre. T'en as un toi?
6 commentaires:
j'ai vu que tu cherches une kyusu "ordinaire"
>>il y a chez tamayura une kyusu de porcelaine (35 euros) de 21 cl, avec filtre boule porcelaine, et aussi un petit hohin de porcelaine (12cl) si tu veux un ustensile plus petit encore (tamayura.fr).
Bonjour Flo,
En fait je n'aime pas du tout la porcelaine blanche. Je pensais
plutôt me diriger vers quelque chose d'un peu plus "rustique".
En plus les frais de port de la France vers la Belgique sont plus élevés que du Japon vers la Belgique! D'ailleurs j'ai entendu que La Poste a fait pour la première fois un beau bénéfice cette année.
Si je ne compte pas retourner chez Tamayura pour les accessoires, il est fort problable que je leur reprenne du sencha et du gyokuro. L'un comme l'autre sont vraiment très bons.
alors autant acheter direct au Japon en effet (vu les tarifs particuliers intérieurs sur les colis j'aurais parié sur un résultat annuel très au dessus de zéro pour la Poste, btw ;)) )
tiens donc, je n'ai pas encore essayé les thés de tamayura, je suis "habituée" à Cha Jin, mais why not puisqu'ils sont bons, tamayura est sur Paris en plus, ce ne sera pas un gros "effort", je vais suivre ton avis.
emmanuel, si tu n'aime pas la porcelaine blanche fait attention car la pluspart des kyusus ont un filtre métal qui est fatale pour le thé japonais.
Je pense plutôt que tu devrais économiser pour t'acheter le thermometre et je te conseil de boire du shizu no ten en sachets, pour le bouleau.
Flo cha jin ils sont très sympas mais tamayura et zencha c'est
'one step beond...'
Toraya rue St Florentin à Paris vend, à mon sens, de beaux objets de thé japonais. J'ai de chez eux une kyusu magnifique, tres minerale, et deux petites tasses au motifs de nacre...
Merci Michel pour tes conseils.
Renseignements pris, la kyusu que j'ai évoqué sur ton blog a un filtre en céramique et devrait donc faire l'affaire.
Quant au thermomètre j'utilise une bouilloire avec thermostat (aquagrad) et je ne vois pas (pour l'instant) l'utilité d'un thermomètre. T'en as un toi?
Utiliser des sachets? Pourquoi pas....
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